高砂屋のお菓子

能楽曲”巻絹”にちなみ、加賀絹の反物を模した代表銘菓

能楽曲”巻絹”にちなみ、加賀絹の反物を模した代表銘菓。加賀甘味噌を加えて炊き上げた白あんを自家製求肥でひとつひとつ丁寧に手巻きしています