高砂屋のお菓子

加賀情緒をただよわせた一口菓子

小豆のこしあんを求肥で包み、煎りきな粉をまぶしました。友禅柄の和紙で優しくつつまれた加賀情緒をただよわせた一口菓子。

■こし餡
小豆の皮と雑味を丁寧に取り除き、小豆の旨さのエッセンスだけを凝縮します。

■自家製求肥
その日の温度や湿度を見ながら丁寧に練り上げた求肥を使っています。

■原材料(産地)：求肥粉、小豆、砂糖、水あめ、白大豆
■お届け状態(発送方法)：常温